Las Proteínas son el material con el que construimos nuestro cuerpo. Estas están formadas de aminoácidos, tenemos que saber que hay aminoácidos esenciales y no esenciales. Estos primeros los consumimos a través de los alimentos porque no los producimos. Los aminoácidos esenciales están en los productos de origen animal: carne, pescado, huevos y lácteos. Pero
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Creado 30 enero, 2019
El azúcar camuflado
Muchos os preguntareis ¿cuanto azúcar podemos tomar? Pues según la recomendación mundial de la salud el consumo de azúcar libre se debería reducir hasta el 10% de la ingesta total de calorías, es decir, a un máximo de 25 gramos o lo que es lo mismo a seis terrones. Pero aquí tenemos el primer escoyo,
Creado 26 enero, 2019
Los hidratos de carbono y su relación con la salud
Los hidratos de carbono son unos nutrientes muy importantes para nuestro cuerpo, son las fuentes de energía que van ha hacer que podamos trabajar. Pero tenemos que conocer los tipos de hidratos de carbono o glucidos que existe. Por un lado tenemos a los hidratos de carbono simples, o azúcar, de este grupo no debemos abusar.
Creado 20 enero, 2019
Pochar cebolla con poco aceite
El aceite de oliva tiene muchas calorias. Para que nos hagamos idea, medio vaso de agua tiene 100 ml de aceite, o lo que es lo mismo 1000Kcal. Por eso cuando pochemos cebolla, lo ideal es, utilizar una cuchara de postre de aceite, y añadir agua a medida que la cebolla se vaya haciendo. Otro
Creado 22 septiembre, 2018
¿Qué es el IMC?
El Índice de Masa Corporal (IMC) es la fórmula matemática para determinar el peso saludable de una persona según su talla y masa. El resultado determina si el estado de salud es bueno o por el contrario necesita cuidados físicos especiales: ejercicio y dieta. La formula matemática fue ideada por el estadístico Adolphe Quetelet (Gante, 22 de
