Ingredientes
- 60 g en crudo de tallarines
- ¼ de coliflor
- Una zanahoria
- Dos dientes de ajo
- ½ guindilla (cayena)
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración
Limpiar y cortar las verduras para cocinarlas al vapor. En una sartén, freímos los ajos fileteados y la cayena con 1 cucharada de aceite, posteriormente rehogamos la coliflor y la zanahoria (cortada en juliana). Por último añadimos los tallarines, que previamente hemos cocido en abundante agua con sal y laurel.
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