Ingredientes
- Un muslito de pollo
- Medio calabacín
- Medio tomate
- Medio pimiento verde
- Un ajo
- Media zanahoria
- Una cucharada sopera de aceite de oliva
- Media lata de cerveza
- Sal
Elaboración
Un muslito de pollo, medio calabacín, medio tomate, medio pimiento verde, un ajo y media zanahoria.
Se salpimenta el pollo y se dora en una cucharada sopera de aceite de oliva, se retira y pochamos todas las verduras troceadas. A continuación se vuelve a incorporar el pollo se echa media lata de cerveza y se cuece cuarenta minutos.
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