Ingredientes
- Un muslo de pollo
- Una patata pequeña
- Una cebolla
- Caldo de verduras:
- Un puerro,
- Una cebolla
- Una zanahoria
- Pimienta negra molida
- Sal
Elaboración
Meter al horno precalentado una bandeja que contiene una base de patata y cebolla en aros, todo ello bañado en caldo vegetal (cocer una zanahoria, un puerro y una cebolla), por encima colocamos el muslo de pollo salpimentado. Por último asamos el pollo 45 minutos por un lado, dar la vuelta y mantener en el horno a 180ºC media hora más.
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