Ingredientes
- Caldo de verduras
- Una taza de café de cus cus
- Una cucharada de aceite de oliva
- Media cebolla
- Un cuarto de calabacín
- Sal
Elaboración
Hacemos un caldo de verduras (perejil, zanahoria y cebolla). Ponemos en un bol una taza de café de cus cus y cubrimos con el caldo, tapamos con un papel film y dejamos reposar cinco minutos. Por otro lado en una sartén con una cucharada de aceite de oliva sofreímos media cebolla, un cuarto de calabacín. A estas verduras le añadimos el cus cus y removemos.
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