Calabacín relleno de mus de marisco - Somos Nutricion

Cocer la mitad de un calabacín 20 minutos con agua y sal. Sacar y vaciarlo.

Para el relleno, triturar los langostinos pelados, con los palitos, el medio huevo y el trocito de ajo. Añadir el tomate en salsa y mezclar.

Rellenar el calabacín y gratinar al horno.