Ingredientes
- Medio calabacín
- 3 langostinos cocidos
- 2 palitos de cangrejo
- ¼ de ajo
- Medio huevo cocido
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Sal
Elaboración
Cocer la mitad de un calabacín 20 minutos con agua y sal. Sacar y vaciarlo.
Para el relleno, triturar los langostinos pelados, con los palitos, el medio huevo y el trocito de ajo. Añadir el tomate en salsa y mezclar.
Rellenar el calabacín y gratinar al horno.
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