Ingredientes
- 250 g de mejillones (10-15 piezas)
- Pimienta negra en grano
- Hoja de laurel
- Zumo de limón
- Sal
Elaboración
Limpiar los mejillones y cocinarlos al vapor, para ello los ponemos al fuego en una cazuela con tapa, con una hoja de laurel y unos granos de pimienta negra. Cuando se hayan abierto los sacamos a un plato y servimos aliñados con zumo de limón.